澎湖西嶼 大明蝦清蒸料理

大明蝦又稱斑節蝦，其保存相當不易，一上岸就需立刻急速冷凍處理才可確保他的新鮮度，新鮮的大明蝦肉質相當緊實鮮甜且富有彈性，頭部有豐富的蝦膏，適合用來鹽烤、水煮、清蒸料理食用。

由「澎湖區漁會」嚴選之在地澎湖海鮮，上岸處理後立即真空包裝、急速冷凍，第一時間鎖住大海的鮮味！冷藏解凍後拆開包裝即可烹調料理，注重品質、鮮度的團隊完美為您呈上餐桌上的澎湖珍味！