
黃豆粉已經廣泛使用於動物飼料,不過在養蝦飼料方面的應用則尚有限。
鮮活蝦食塘針對白蝦 ( P. setiferus )、美洲白蝦 ( P. vannamei ) 及藍蝦 ( P. stylirostris ),在三種不同尺寸生長期 ( 試驗開始重量與實驗結束時重量 ) 即約 0.04 ~ 0.5g;0.4 ~ 5.0g 與 4.0 ~ 10.0g,對含有 15 ~ 75%黃豆粉蛋白質,含量在 25 ~ 35%配合飼料的營養反應。
試驗結果指出在實驗用水箱 ( Laboratory tanks ) 中,以黃豆粉含量 15 ~ 75%的飼料,飼養蝦類的結果對於其成長與活存率,並無顯著不良影響。
據海外報告指出 ( Sick and Andrews , 1973 ) 黃豆粉是一種比較魚粉和蝦粉更好的蛋白質原料。實驗得知在白蝦 ( P. setiferus ) 和藍蝦 ( P. stylirostris ) 的餌料,利用純化黃豆蛋白質 ( Purified soybean protein ) 取代一半的配合飼料,結果能得到更好的活存率,成長和飼料轉換率 。
實驗飼料黃豆粉規格:
產品:黃豆粉
植物性蛋白來源
包裝規格:50 KG PP袋
主要成分:100%黃豆
用 途:畜產、水產與寵物飼料添加劑
保存期限:180天
保存方法:存放於通風、乾燥、陰涼處
產品規格:
粗 蛋 白 43.0% 以上
粗 纖 維 7.0% 以下
水 份 12.5% 以下
粗 脂 肪 2.5% 以下
尿素酶活性 ΔpH: 0.02 ~ 0.3
本實驗證實利用植物性原料,取代比較昂貴的動物性原料,則可以大幅度節省飼料成本,對於蛋白質含量在 25 ~ 45%的飼料商品,原料成本每公噸高達 250 ~ 500美元的魚粉,有可能用大量的黃豆粉予以取代,使得在商業性養殖池的養蝦業者,從含有黃豆粉的養蝦飼料中得到節省飼料成本的利益。


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